photo Sushiman / Sushiwoman

Sushiman / Sushiwoman

Emploi Restauration - Traiteur

Gassin, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Pour accompagner le développement de Foodiz Déli, nous recherchons un Sushiman H/F : - Préparer et cuisiner les plats selon les recettes établies, - Découper le saumon, - Rouler les sushis, - Préparer les garnitures et les sauces, - Assurer la saisie des températures et le contrôle des normes d'hygiène alimentaire, - Gérer la mise en rayon, vérifier les DLC et DLUO, et la rotation des produits, - Gérer les stocks, passer les commandes et effectuer des inventaires, - Maintenir un environnement de travail propre et organisé

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Darney, 88, Vosges, Grand Est

Mission principale Assurer la préparation, le service et la satisfaction client tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Activités et responsabilités : : Préparation et production - Préparer les produits et plats simples selon les procédures (sauce.) - Participer à la mise en place (préparations froides/chaudes) - Respecter les fiches techniques et les quantités - Approvisionner les postes de travail - Devoir porter plus de 20 kg de broche à kebab. Service et salle - Servir les plats et boissons - Débarrasser et nettoyer les tables - Maintenir la salle propre et accueillante - Réapprovisionner les espaces clients Hygiène, sécurité et qualité - Appliquer les normes d'hygiène alimentaire (HACCP) - Nettoyer le matériel, les équipements et les locaux - Trier et évacuer les déchets - Respecter les consignes de sécurité Polyvalence et travail d'équipe - Intervenir en cuisine, en salle - Aider l'équipe en période d'affluence - Participer à l'ouverture et à la fermeture de l'établissement Compétences requises - Sens du service et de la relation client - Rapidité et efficacité - Esprit d'équipe - Organisation et autonomie - Résistance au stress Profil[...]

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Demi-chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Presles, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Nous expérimentons à l'échelle du domaine la culture d'un potager et l'implantation de ruches qui en saison et de manière ponctuelle viennent enrichir nos menus et nous permettent de développer une économie locale et solidaire. En complément, nous utilisons aussi des produits ciblés en dehors de notre terroir pour faire découvrir de nouvelles saveurs et inviter au voyage. Le demi chef de partie est un assistant à la préparation culinaire, au conditionnement des produits et à leur traçabilité, ainsi qu'au bon déroulement des services. Il doit être capable d'encadrer les commis de cuisine et de remplacer temporairement un chef de partie. Le poste de demi chef de partie est un poste charnière dans le développement de la technique, de l'autonomie et du management en cuisine. Il est sous la responsabilité du chef de partie, et le cas échéant, de l'encadrement de la cuisine. Il doit se montrer apte aux missions suivantes : - Mise en place des postes de travail - Participer aux réceptions des marchandises et à leur contrôle - Connaissances des produits et du matériel - Réalisation des tâches culinaires préliminaires et avancées - Connaître les recettes de base (sauces, garniture,[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Poste de cuisinier/ cuisinière à pourvoir pour la saison à venir. Restaurant avec un concept de pierrade, ainsi que des plats et desserts faits maison. Je recherche quelqu'un avec un minimum d'expérience qui puisse faire les découpes de viandes, de poissons mais aussi la préparation des sauces, utilisation de la trancheuse, desserts ect... Nous faisons sur le début de saison la plonge à tour de rôle. De la rigueur et de la bonne humeur son mes maîtres mots. N'hésitez pas à me contacter pour qu'on en discute.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Nous sommes un petit restaurant familial, idéalement situé sur la place centrale de Porto-Vecchio. Pour la saison 2026, nous cherchons à renforcer notre équipe avec des profils motivés, compétents et fiables. Poste recherché : - Chef(fe) de partie - poste chaud Savoir réaliser les sauces, cuisson et autres plats chauds, maîtriser la cuisson des viandes. Être capable de réaliser un dressage soigneux, simple mais joli et dans la rapidité. Notre établissement compte 35 couverts, avec une terrasse très demandée pouvant être renouvelée jusqu'à trois fois par service. Le rythme est soutenu, l'organisation est essentielle, et chacun a un rôle clé dans le bon déroulement du service. Nous offrons : - Une ambiance familiale et respectueuse - Un cadre de travail exigeant mais sain - Poste logé et nourri - Rémunération selon compétences Nous recherchons avant tout des personnes sérieuses, investies et professionnelles, souhaitant s'intégrer dans une équipe soudée pour une saison intense et enrichissante.

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Aide de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Cyr-sur-Menthon, 13, Ain, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le poste : Votre agence PROMAN recrute pour l'un de ses clients un Aide Cuisinier H/F. Vos missions consisteront à: Réaliser la cuissons ( avec l'aide du cuisinier pour manutention des recpitients lourds); Met en place dans la banque réfrigérée les entrées, fromages, desserts et fruits Met en place les sauces Prépare les entrées pour le lendemain avec cuisson Met en place les tables Fait la vaiselle des réciptients et ustensiles utilisés le matin Nettoie les tables Receptionne les marchandises Contrôle les allergènes Les horaire: Lundi au jeudi : 6h45 / 15h avec une pause de 45minutes Vendredi : 6h45 / 14h30 avec une pause de 45 minutes Les contrat en intérim peuvent aller jusqu'à 18 mois avec évolution possible. Evolution possible tout au long de vos missions. Les avantages: Salaire en fonction de votre expérience, minimum: 12.19 €/heure Poste à pourvoir dés que possible. Profil recherché : Vous disposez d'une première expérIence confimée en restauration (5ans). Compétenses souhaités: Bon sens relationnel Autonome ,rigoureux, consciencieux, organisé et force de proposition Formation HACCP OBLIGATOIRE Votre application, votre précision et vos connaissances dans ce domaine[...]

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Technico-commercial / Technico-commerciale

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Nogent-sur-Seine, 10, Aube, Grand Est

Manpower NOGENT SUR SEINE recherche pour son client, un acteur du secteur de la grande distribution, un Vendeur (H/F) pour le rayon charcuterie- traiteur à la coupe (H/F) Au sein d'une équipe, vous serez en charge de la préparation, de la découpe, de la présentation et de la vente des produits de charcuterie et traiteur (jambons, saucissons, pâtés, plats cuisinés, etc.) dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire: -Préparer les produits de charcuterie et traiteur : découpe, tranchage, mise en barquette ou sur plateau. -Assurer la mise en rayon et la présentation attractive des produits à la coupe. -Préparation des réassorts du rayon -Conseiller les clients sur les produits, les recettes et les modes de conservation. -Respecter les règles d'hygiène (nettoyage du poste, désinfection du matériel, port de la tenue réglementaire). -Contribuer à l'animation commerciale du rayon (mise en avant des promotions, dégustations.). Vous maîtrisez les techniques de découpe, salaison, fumage et cuisson. Vos connaissances des produits de charcuterie et traiteur sont reconnues soit en grande distribution ou en charcuterie traditionnelle, Vous avez le sens du commerce[...]

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Agent / Agente de fabrication dans l'agroalimentaire

Emploi Négoce - Commerce gros

Capdenac-Gare, 12, Aveyron, Occitanie

Notre entreprise de salaison, implantée en Aveyron, recrute dans le cadre de son développement des Ouvriers de Production Agroalimentaire (H/F). Poste : Directement rattaché(e) au Responsable d'Atelier des Produits Élaborés, vous jouerez un rôle essentiel dans la chaîne de production. Votre mission principale consistera à alimenter la machine en viande et, à l'aide d'un poussoir, à insérer la viande dans les boyaux pour fabriquer les saucisses. Cette opération déterminante fixe le rythme de travail de l'équipe chargée de la mise en barquette sur la ligne de production. Profil recherché : Vous êtes motivé(e), polyvalent(e), et prêt(e) à vous investir dans un environnement de travail dynamique. Notre entreprise assure des formations complètes pour vous faire découvrir et maîtriser ces métiers passionnants. Nous recherchons des personnes sérieuses, ponctuelles, rigoureuses, réactives, et ayant un réel goût pour le travail en équipe. Expérience : Débutant accepté, formation assurée en interne. Qualités professionnelles requises : Travail en équipe : Capacité à collaborer efficacement avec les autres pour atteindre les objectifs de production. Rigueur et précision : Respect[...]

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Agent(e) d'ordonnancement et de planification en industrie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Lamballe, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Votre agence Manpower recherche, pour un de ses clients basé sur Plestan, un ordonnanceur H/F. La plateforme logistique, de quoi s'agit-il ? Il s'agit d'une usine spécialisée dans la logistique mécanisée (10 millions de colis, 20 000 t par an) pour nos Produits Élaborés de viande (grillades épicées, saucisses, merguez, porc demi-sel etc.). Votre objectif est de réaliser la préparation de commandes, tout en respectant les attentes de nos clients, dans le respect des coûts et des délais impartis. VOS MISSIONS : -Homme/ Femme de terrain, en lien avec les conducteurs de lignes, vous orientez le travail sur les différents îlots de production, vous supervisez le déroulement des différentes opérations logistiques (réception et mise en stock, picking et colisage, palettisation) et veillez à leur bon déroulement. -Vous procédez en permanence au contrôle de l'état d'avancement du travail via nos outils de supervision web et application. -Vous êtes aussi garant de la formation continue et du transfert de compétences, en établissant et tenant à jour les procédures techniques et qualité du service, ainsi que de l'amélioration continue sur votre périmètre. Vous travaillez en[...]

photo Conducteur(trice) machine auto montage-assemblage mécanique

Conducteur(trice) machine auto montage-assemblage mécanique

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Lamballe, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Cooperl 38398687400014 Votre agence Manpower de Lamballe recherche un conducteur de ligne au service saucisserie H/F. Notre client est une coopérative industrielle de l'agroalimentaire implantée à Lamballe et, est un leader français spécialisé dans la production porcine. Au sein des ateliers de fabrication et de production de viande porcine, vous serez amené à intégrer le service saucisserie en conduite de ligne. Fabrication de saucisses, merguez, chipolatas, crépinettes, etc. VOS MISSIONS : -Gestion de ligne depuis le démarrage jusqu'au conditionnement -Montage et démontage -Suivi de la production -Contrôle des étiquetages et lot -Vérification de la qualité -Communication entre l'équipe de ligne et les managers Vous devrez réaliser vos tâches dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité en respectant les impératifs de production liées à une entreprise d'agroalimentaire. CARACTERISTIQUES DU POSTE : Vous travaillerez au contact de la viande de porc et dans un milieu froid. Poste à pourvoir en temps plein Horaires en 2*8 Rémunération : -Taux horaire : 12.067 euros brut / heure au minimum -Primes : fin de mission, prime d'habillage,[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Langon, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Vous serez en charge de la mise en place des plats, incluant les marinades, les découpes de légumes et de viandes, ainsi que la préparation des sauces. Vous réaliserez les cuissons à la plancha et vous vous occuperez du nettoyage de la cuisine et de la plonge. Vous réceptionnerez les produits et les rangerez lors des livraisons. Vous travaillerez à temps partiel, en coupure, avec des services le midi et le soir. Le travail le weekend est à prévoir, avec des jours de travail à définir en accord avec l'employeur. Possibilité d'évoluer sur un temps complet suivant l'organisation interne de l'entreprise. Le restaurant est ouvert 7 jours sur 7 et peut accueillir jusqu'à 70 à 80 couverts par service.

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Responsable d'équipe maintenance

Emploi Agroalimentaire

Aoste, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre site se situe à Aoste en Isère (38490) et nous sommes spécialisés dans la fabrication et le tranchage de produits de charcuterie (jambons, saucissons, salaisons). Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un(e) Responsable Maintenance au sein de l'activité tranchage en contrat à durée indéterminée à pourvoir dès que possible. Rattaché au Responsable Maintenance Parc Machines du site, vous assurez l'organisation et le fonctionnement de la maintenance sur votre périmètre et managez une équipe d'environ 10 personnes, tout en respectant les procédures et objectifs de l'entreprise, des normes qualité, sécurité et environnement. Vos missions principales sont réparties en 2 volets : Pilotage de l'activité maintenance : - Être garant du fonctionnement des installations et équipements afin de répondre aux activités de la production de son périmètre - Superviser l'élaboration du planning annuel d'intervention de l'équipe sur le plan préventif - Être en relation avec les différents fournisseurs en fonction des besoins - Participer à la partie gestion des projets d'investissement depuis l'élaboration du cahier des charges, au chiffrage, aux études techniques jusqu'à[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Lyon, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Commis de cuisine expérimenté(e) - Cuisine brésilienne (H/F) Lieu : Lyon Type de contrat : CDI / CDD (à préciser) Temps de travail : Temps plein Expérience requise : 5 ans minimum Disponibilité : Immédiate ou à convenir Description du poste Nous recherchons un(e) commis de cuisine expérimenté(e), spécialisé(e) ou très à l'aise avec la cuisine brésilienne, pour intégrer une brigade dynamique au sein d'un restaurant à forte identité culinaire. Vous travaillerez en collaboration directe avec le chef de cuisine et participerez activement à la production quotidienne. Missions principales Préparations culinaires chaudes et froides (produits frais) Maîtrise des bases de la cuisine brésilienne (viandes, marinades, accompagnements, sauces) Respect strict des normes d'hygiène HACCP Gestion des mises en place et du service Nettoyage et entretien du poste de travail Travail en équipe et respect des consignes Profil recherché Minimum 5 ans d'expérience en cuisine exigée Expérience en cuisine brésilienne obligatoire Bonne connaissance des produits et techniques culinaires Rapidité, rigueur et autonomie Capacité à travailler en service soutenu Esprit d'équipe et sérieux[...]

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Opérateur(trice) de fabrication en alimentation animale

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Taninges, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Acti'v Cluses recherche pour une société spécialisée dans les salaisons, un Opérateur polyvalent H/F. Descriptif de Poste : - Réaliser le salage manuel des jambons - Participer à la fabrication des petites charcuteries - Embossage des saucissons - Assurer la réception des viandes et gras selon le cahier des charges - Déchargement des marchandises - Nettoyage des boyaux - Manutentions diverses Contrat : Intérim, 35h long terme Horaires : Lundi au vendredi 6h-13h30. Lieu : Taninges Profil recherché : - Sens de l'organisation et autonomie dans les tâches quotidiennes - Travail dans un milieu frais et humide - Qualité : Sérieux, dynamique, volontaire, fiable

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Agent / Agente de quai de messagerie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bonneville, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Établissement spécialisé dans le domaine de la fabrication, la transformation, le conditionnement et de la conservation de la viande ainsi que dans la commercialisation de viande hachée, des saucisses, et de carpaccios, des viandes cuites... Manpower Bonneville recrute pour son client un agent de quai (H/F). Votre mission principale consiste à assurer la réception, le stockage et la sortie des viandes : -Conditionnement des produits -Rangement des produits, cartons ou palettes dans l'aire de stockage -Chargement du véhicule -Contrôle quantitatif des marchandises livrées/à livrer -Déchargement et réception des produits -Réalisation des inventaires de stocks -Tenue des stocks et contrôle de rotation assistée par ordinateur ... Horaire de journée , 8h - 17h30 Vous avez travaillé sur un poste similaire (préparateur de commande, agent logistique). Postulez ou venez en parler avec nous a l'agence Manpower de Marnaz Parce qu'on a des devoirs mais aussi des droits ! Découvrez les avantages à rejoindre Manpower (sous conditions d'ancienneté) : Chèques vacances, chèques cadeaux, remboursement billets d'avions, loisirs, hôtels et campings , et parcs, CET à 8%, le[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Toulon, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Nous recherchons pour l'un de nos clients un cuisinier (H/F). Notre client est le leader de la restauration collective en établissement de santé. Attention roulement de petite et grande semaine : Lundi, mardi, vendredi, samedi et dimanche de travaillé puis la semaine d'après mercredi, jeudi. Horaire de 7h à 19h avec plusieurs pauses dans la journée À propos de la mission Vous aurez en charge la confection des repas pour des résidents seniors et/ou en situation de handicap. Vous devrez : - Participer à l'épluchage - Assurer la production chaude - Réaliser la cuisson des viandes, poissons, légumes et féculents selon les fiches techniques - Préparer les sauces et les assaisonnements - Garder vos postes de travail en état La maîtrise de la préparation des textures modifiées sera un plus Rythme de travail : - Travail le week-end Rémunération & Avantages Rémunération : 1 850 EUR - 2 000 EUR par mois Avantages : - 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 2 238,50EUR - 2 420,00EUR par mois - Demandes d'acompte en 24h - Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an - Tous vos services[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Jean-de-Sauves, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Manpower CHATELLERAULT recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Chef de cuisine (H/F) -élaborer les menus, lancer les commandes, encadrer une équipe, -sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer : éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, barder., -réaliser les cuissons des légumes, des viandes, poissons : faire revenir, sauter, frire, flamber, blanchir., -préparer les sauces, les pâtisseries, -soigner la présentation de chaque plat, -anticiper les préparations du lendemain, -coordonner les commis de cuisine s'il y a lieu, -en fin de service, nettoyer la cuisine ou le laboratoire -Animer et coordonner une équipe Une formation en cuisine, avec une expérience en chef de cuisine H/F -Aisance relationnelle -Connaissance et maîtrise HACCP -Connaissance textures modifiées -Autonome -Rigoureux -Superviser par un assistant Technique présent & a 2 jours par semaine

photo Agent / Agente de fabrication de production alimentaire

Agent / Agente de fabrication de production alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-François, 971, Guadeloupe, Guadeloupe

Nous recherchons deux Préparateur(trice)s en atelier de production alimentaire pour notre client basé à Saint-François. Vous participerez à toutes les étapes de la production : épluchage et préparation des légumes, préparation des sauces, conditionnement et mise en bocaux, étiquetage et contrôle qualité des produits finis. Vous travaillerez dans le respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, au sein d'une équipe dynamique et encadrée. Nous recherchons des candidats motivés, dynamiques et rigoureux, ayant le sens du détail et de l'organisation. Une première expérience en production alimentaire ou en cuisine est un plus, mais les débutants motivés sont également les bienvenus. La ponctualité, l'esprit d'équipe et le respect des consignes d'hygiène sont indispensables pour ce poste.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Tampon, 97, La Réunion, -1

Vos principales missions seront : - Préparation des aliments selon les normes de qualité de l'entreprise. - Connaître les cuissons de base - connaitre les sauces serait un plus - Assurer un service à la clientèle en garantissant la satisfaction des clients. - Maintenir la propreté et l'hygiène dans toutes les zones de travail. - Suivre les procédures de sécurité alimentaire et respecter les normes d'hygiène.

photo Chef pâtissier / Cheffe pâtissière

Chef pâtissier / Cheffe pâtissière

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Algajola, 993, Haute-Corse, Corse

CORSE RECRUTEMENT recherche pour son client, Structure spécialisée dans la Boulangerie/Pâtisserie et Traiteur, située en Balagne un : CHEF PÂTISSIER H/F CDI - ALGAJOLA (Haute-Corse) Missions : Dans le cadre du développement de l'entreprise, au sein du laboratoire, sous la responsabilité du Directeur, accompagné(e) de votre équipe, vous effectuez en toute autonomie : -Gestion des coûts et des stocks, effectuer les commandes, les inventaires. -Management d'une équipe de 2 pâtissiers -Réalisation des recettes de base comme de la crème pâtissière, différents types de pâtes, des sauces et des coulis. -Réalisation des desserts classiques et plus élaborés. -Dressage des desserts, Appliquer et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil: De formation en pâtisserie, vous avez déjà occupé un poste similaire. Compétences en chocolaterie demandées. Expérience dans le management obligatoire Passionné(e), vous avez un esprit créatif et artistique pour être capable d'innover. Vous disposez d'un bon relationnel et d'une bonne capacité à fédérer une équipe Poste à pourvoir dès que possible 41h -Travail le matin (5h-12h) -un jour de repos hebdomadaire Rémunération[...]

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Ouvrier / Ouvrière dans l'agroalimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Montsalès, 12, Aveyron, Occitanie

Manpower CABINET DE RECRUTEMENT DE L'AVEYRON recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, un Ouvrier agroalimentaire employé de découpe (H/F) Vous êtes à la recherche d'une nouvelle opportunité ? Vous travaillez en abattoir et vous souhaitez améliorer vos conditions de travail ? Travailler dans une entreprise familiale qui abrite un savoir-faire artisanal vous intéresse ? Alors, lisez attentivement notre annonce ! Vous intégrez la maison FONTALBAT MAZARS réputée pour la qualité de ses produits et sa proximité avec ses clients : particuliers, magasins, GMS. Basée à la frontière du Lot et de l'Aveyron, cette entreprise abrite un savoir-faire artisanal dans les métiers de la charcuterie, boucherie et de la conserverie. Au sein d'une équipe de 4 personnes, vous réalisez les missions suivantes : -Vous découpez les carcasses de porc -Vous désossez les épaules, poitrines, jarrets, etc -Vous savez élaborer des produits cuits, embossage saucisse et saucisson -Vous parez les jambons -Vous hachez les différentes chairs -Vous ficelez des rôtis -Vous nettoyez le matériel et le poste de travail en fin de journée -Vous respectez les normes hygiènes[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bayeux, 14, Calvados, Normandie

Dans le cadre de la création de notre restaurant traditionnel "Les Remparts", nous recherchons un(e) commis(e) de cuisine (H/F) Au sein d'une brigade de trois personnes, vos missions seront: Éplucher, laver et couper les légumes et autres ingrédients. Préparer les bases culinaires (sauces, bouillons, etc.) sous la supervision du cuisinier ou du chef. Participer à la mise en place des plats et à leur dressage. Maintenir la propreté de la cuisine et des équipements. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Appliquer les règles de sécurité au travail (manipulation des couteaux, des appareils de cuisson, etc.). Vous assurerez deux services par jour. Vous aurez au minimum deux jours de repos consécutifs par semaine. Prise de poste le 1er avril 2026. Autres avantages que le salaire: pourboires partagés et repas

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Assistant / Assistante de direction hôtellerie-restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Rennes, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Missions principales : - Contrôle et suivi des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Mise à jour et gestion des documents liés au suivi des normes d'hygiène - Gestion et suivi des stocks (matières premières, consommables) - Gestion des commandes fournisseurs - Réalisation des opérations de caisse - Gestion de la relation et du service client - Collaboration avec l'équipe cuisine et service, avec une bonne connaissance des spécialités asiatiques - Bonne connaissance de la cuisine, incluant : - maîtrise de la cuisson des plats de riz, - cuisson du poulet frit, - élaboration de sauces, - préparation de desserts - Bonne maîtrise de l'utilisation des équipements de cuisine professionnels Profil requis : - Expérience minimum de 5 ans dans la restauration, en raison des responsabilités liées au respect des normes d'hygiène du restaurant et à la gestion de l'équipe - Titulaire de la formation HACCP (ou Bac Pro Restauration / Cuisine) - Personne autonome, rigoureuse et à l'aise dans l'encadrement opérationnel

photo Ouvrier / Ouvrière dans l'agroalimentaire

Ouvrier / Ouvrière dans l'agroalimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Neulise, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Votre agence de Feurs vous propose cette offre pour son client, entreprise spécialisée dans la production de charcuterie halal sèche et cuite : mortadelle, salami, blanc de poulet nature, jambon de dinde, blanc de poulet aux herbes, roulade aux olives, bacon de dinde... Nous recrutons plusieurs Ouvriers Industrie Agroalimentaire (H/F). Vous appréciez le travail rythmé et en équipe ? Ce que nous vous offrons: Un travail collaboratif au sein d'un atelier de production dynamique. La possibilité d'accomplir diverses tâches en fonction de votre poste: -alimentation et surveillance des machines -réception et vérification des matières premières -fabrication et démoulage manuel des barres de saucissons -farinage, étuvage, conditionnement L'opportunité de contribuer à chaque étape du processus de la réception des matières premières au conditionnement des produits finis! Des mission variées, incluant des tâches annexes, rangement, nettoyage, tri des déchets. Vous travaillez dans le respect des procédures et des règles de sécurité, d'hygiène et d'environnement mises en place par l'entreprise, Les conditions du poste : Horaires variables selon planning,[...]

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi

Casteljaloux, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Description du poste : Le chef de partie est un cuisinier expérimenté responsable d'une section spécifique de la cuisine, telle que les entrées, les plats principaux, les sauces, les pâtisseries, etc. Il supervise la préparation des plats dans sa partie, assure le maintien des standards de qualité et coordonne le travail de son équipe. Au sein de la brigade, il est sous les ordres de son Chef de Cuisine. Responsabilités principales : 1. Gestion de la Partie (Superviser et coordonner les activités de la partie de cuisine dont il est responsable) 2. Préparation des Plats (Assurer la préparation et la présentation des plats conformément aux recettes et standards établis) 3. Formation et Encadrement (Former et encadrer les commis et les apprentis de sa partie) 4. Contrôle de la Qualité (Veiller à la qualité et à la fraîcheur des produits utilisés) 5. Gestion des Stocks (Participer à la gestion des stocks et à la commande des produits nécessaires) 6. Respect des Normes d'Hygiène (Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire) Qualifications requises : - Diplôme en cuisine ou formation équivalente. - Expérience significative dans une fonction similaire. -[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Alençon, 61, Orne, Normandie

Notre restaurant est situé en centre ville d'Alençon - Restaurant type brasserie Pizzeria avec service RAPIDE. Nous recherchons pour compléter l 'équipe un(e) second (de) CONFIRME(E) Vous êtes CONFIRME(E) qualifié(e) et rigoureux(se), savez vous adapter au travail en équipe et driver une équipe en exécutant et respectant les instructions données par votre supérieur. Si vous êtes motivé(e), DYNAMIQUE et que vous savez gérer votre stress, ce poste est fait pour vous. Vous devrez assurer le bon déroulement du service: mise en place, découpe, envoi au chaud, élaboration des plats, garnitures et sauces, élaboration plats du jour et dessert du jour, dressage et envoi des assiettes. Vous travaillez avec le chef de cuisine et vous serez capable de le seconder. Compétences de cuisinier CONFIRME sont INDISPENSABLES Nous sommes ouverts du lundi au samedi, fermé le Dimanche et jours fériés. Contrat CDI TEMPS PLEIN 39/H SEMAINE SALAIRE 1900 EUROS NET / MOIS a DETERMINER SELON PROFIL HORAIRES DE RESTAURATION ! FERME LE DIMANCHE REPOS DEUX DEMI JOURNEES / SEMAINE 5 SEMAINE DE CP /AN ( 2 semaines a Noel- 1 semaine en Avril sur les vacances scolaires et 3 semaines en Aout ) Présentez[...]

photo Ouvrier / Ouvrière d'abattoir

Ouvrier / Ouvrière d'abattoir

Emploi Agriculture - Sylviculture

Chabeuil, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

ENTREPRISE : La SARL DAME BLANCHE est une entreprise d'élevage et de vente de volailles, située à Chabeuil. Compléter par une seconde structure, nous maîtrisons l'ensemble de la filière, de l'élevage non intensif et respectueuse du poussin jusqu'à l'abattage et la vente en prêt à cuire. Poste à temps partiel 18H par semaine (mardi : 6h, mercredi 6h et jeudi 6h). POSTE : - Travail sur la chaîne d'abattoir - Découpe des volailles avec obus de découpe - Suivi des commandes clients et de l'emballage des marchandises - Suivi des stocks de marchandises - Suivi du nettoyage et désinfection de l'ensemble des locaux (matériel, sols etc.) - Participation à la vente aux particuliers - Mise en place d'une nouvelle activité pour la transformation de produits (plats cuisinés, saucisses etc.) - Gestion d'équipe PROFIL : Vous êtes autonome, multitâches, et vous êtes capable de travailler avec rigueur et organisation. Vous êtes dynamique, curieux (se) et vous avez l'esprit d'équipe. Vous savez manager une équipe. Une formation dans la boucherie et/ou de l'expérience dans ce domaine est souhaitable. Des formations en interne seront dispensées : - Protection Animale - Contrôle Ante[...]

photo Ouvrier / Ouvrière d'abattoir

Ouvrier / Ouvrière d'abattoir

Emploi Agriculture - Sylviculture

Chabeuil, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

ENTREPRISE : La SARL DAME BLANCHE est une entreprise d'élevage et de vente de volailles, située à Chabeuil. Compléter par une seconde structure, nous maîtrisons l'ensemble de la filière, de l'élevage non intensif et respectueuse du poussin jusqu'à l'abattage et la vente en prêt à cuire. POSTE : - Travail sur la chaîne d'abattoir - Découpe des volailles avec obus de découpe - Suivi des commandes clients et de l'emballage des marchandises - Suivi des stocks de marchandises - Suivi du nettoyage et désinfection de l'ensemble des locaux (matériel, sols etc.) - Participation à la vente aux particuliers - Mise en place d'une nouvelle activité pour la transformation de produits (plats cuisinés, saucisses etc.) - Gestion d'équipe PROFIL : Vous êtes autonome, multitâches, et vous êtes capable de travailler avec rigueur et organisation. Vous êtes dynamique, curieux (se) et vous avez l'esprit d'équipe. Vous savez manager une équipe. Une formation dans la boucherie et/ou de l'expérience dans ce domaine est souhaitable. Des formations en interne seront dispensées : - Protection Animale - Contrôle Ante et Post Mortem en abattoir PERMIS B OBLIGATOIRE, avec permis BE est un plus. Comprendre,[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Lens, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Dans le cadre du renforcement de notre équipe, French Barclette recrute un employé(e) polyvalent(e) en CDI 24h, disponibles dès que possible. Qui sommes-nous ? French Barclette est une enseigne de restauration rapide spécialisée dans la barclette : une raclette revisitée, généreusement servie avec frites, viandes et sauce fromagère. Nous recherchons des profils motivés, souhaitant évoluer et grandir avec nous. Vos missions En tant qu'employé(e) polyvalent(e), vous intervenez sur l'ensemble du parcours client : - Accueil client et prise de commandes (sur place et par téléphone) - Encaissement - Préparation des plats et des commandes dans le respect des recettes - Cuisson des viandes - Assemblage et conditionnement des commandes - Vérification des commandes (qualité, conformité, maintien au chaud) - Nettoyage et entretien de la cuisine et de la salle - Respect strict des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire, de traçabilité et de températures L'enseigne fonctionne avec 4 postes types : - Caisse - Cuisine / préparation des commandes - Emballage / conditionnement - Préparation des denrées alimentaires Horaires - Services possibles : - Midi : 11h00[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Boucherie - Charcuterie

Cauterets, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR en CDI Vous serez en charge des préparations d un rayon traiteur ( plats cuisinés traditionnels viandes en sauces , poissons, gratins....) Pas de coupure. Horaires annualisées : Temps plein pendant les vacances scolaires, et temps partiel hors vacances : 6 matinées par semaine : 25H-30H Profil : vous avez une première expérience réussie, ou un diplôme et souhaitez progresser au sein de l'équipe.

photo Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Emploi Agroalimentaire

Wisches, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Sur l'ancien site de Delpierre, SIAS poursuit son développement et constitue son équipe pour sa troisième ligne de production. Une occasion unique de rejoindre une entreprise en plein développement et d'être au cœur du changement. Pour participer à la session d'information et de recrutement, postulez à l'offre ou rendez-vous directement sur l'un des liens ci dessous : - Session de 09h00 : https://mesevenementsemploi.francetravail.fr/mes-evenements-emploi/evenement/579009/recrutement-conducteurs-de-ligne-de-production-sias-wisches - Session de 10h30 : https://mesevenementsemploi.francetravail.fr/mes-evenements-emploi/evenement/579020/recrutement-conducteurs-de-ligne-de-production-sias-wisches Nous recherchons nos collaborateurs en production pour les lignes : "Ramen", "Conditionnement" et "Sauce" pour nous accompagner dans cette aventure industrielle. Par vos actions, vous contribuez à : - Fabriquer un produit alimentaire sain, et conforme aux attentes décrites dans les procédures et instructions de l'entreprise. Missions et responsabilités principales : - Alimenter la ligne en quantité et en qualité dans le respect du planning de fabrication, des BPF/BPH, des règles[...]

photo Conducteur / Conductrice de ligne en industrie alimentaire

Conducteur / Conductrice de ligne en industrie alimentaire

Emploi Agroalimentaire

Wisches, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Sur l'ancien site de Delpierre, SIAS poursuit son développement et constitue son équipe pour sa troisième ligne de production. Une occasion unique de rejoindre une entreprise en plein développement et d'être au cœur du changement. Pour participer à la session d'information et de recrutement, postulez à l'offre ou rendez-vous directement sur l'un des liens ci dessous : - Session de 09h00 : https://mesevenementsemploi.francetravail.fr/mes-evenements-emploi/evenement/579009/recrutement-conducteurs-de-ligne-de-production-sias-wisches - Session de 10h30 : https://mesevenementsemploi.francetravail.fr/mes-evenements-emploi/evenement/579020/recrutement-conducteurs-de-ligne-de-production-sias-wisches Nous recherchons nos collaborateurs en production pour les lignes : "Ramen", "Conditionnement" et "Sauce" pour nous accompagner dans cette aventure industrielle. Par vos actions, vous contribuez à : - Fabriquer un produit alimentaire sain, et conforme aux attentes décrites dans les procédures et instructions de l'entreprise. Missions et responsabilités principales : - Veiller à la préparation des matières (pesée) en vue de la production. - Alimenter la ligne en quantité et en qualité[...]

photo Conducteur / Conductrice de ligne en industrie alimentaire

Conducteur / Conductrice de ligne en industrie alimentaire

Emploi Agroalimentaire

Wisches, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Sur l'ancien site de Delpierre, SIAS poursuit son développement et constitue son équipe pour sa troisième ligne de production. Une occasion unique de rejoindre une entreprise en plein développement et d'être au cœur du changement. Pour participer à la session d'information et de recrutement, postulez à l'offre ou rendez-vous directement sur l'un des liens ci dessous : - Session de 09h00 : https://mesevenementsemploi.francetravail.fr/mes-evenements-emploi/evenement/579009/recrutement-conducteurs-de-ligne-de-production-sias-wisches - Session de 10h30 : https://mesevenementsemploi.francetravail.fr/mes-evenements-emploi/evenement/579020/recrutement-conducteurs-de-ligne-de-production-sias-wisches Nous recherchons nos collaborateurs en production pour les lignes : "Ramen", "Conditionnement" et "Sauce" pour nous accompagner dans cette aventure industrielle. Par vos actions, vous contribuez à : - Fabriquer un produit alimentaire sain, et conforme aux attentes décrites dans les procédures et instructions de l'entreprise. Missions et responsabilités principales : - Alimenter la ligne en quantité et en qualité dans le respect du planning de fabrication, des BPF/BPH, des règles[...]

photo Technicien / Technicienne de maintenance industrielle

Technicien / Technicienne de maintenance industrielle

Emploi Agroalimentaire

Wisches, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Sur l'ancien site de Delpierre, SIAS poursuit son développement et constitue son équipe pour sa troisième ligne de production. Une occasion unique de rejoindre une entreprise en plein développement et d'être au cœur du changement. Nous recherchons un collaborateu en maintenance sur les lignes : "Ramen", "Conditionnement" et "Sauce" pour nous accompagner dans cette aventure industrielle depuis les phases de test, jusqu'à la mise en production et dans le développement du site. Vos connaissances dans le domaine des automatisme vous permettront de réaliser les missions suivantes : - Assurer le bon fonctionnement de l'outil de production de manière préventive comme curative/ - Veiller à tout écart ou dysfonctionnement observé et agir au plus vite dans l'intérêt de la production - Participer à l'amélioration de l'outil de production et à l'optimisation du processus de production Missions et responsabilités principales : - Sensibiliser et/ou participer à la formation des conducteurs de machine et des opérateurs de conditionnement à la bonne utilisation des machines. - Remonter les dysfonctionnements aux responsables production, maintenance et Qualité, participer à l'analyse[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Paray-le-Monial, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Notre établissement recherche un(e) cuisinier(e) de collectivité. Vos missions : - Préparer, cuisiner des plats, des mets ou des repas, notamment les plats adaptés en fonction des régimes et capacités de la personne âgée - Mettre en œuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire - Réaliser en particulier les préparations relevant de sa partie (légumes, poissons, viandes, saucés...) - Élaborer dans certains cas de nouvelles recettes - Assurer la conception des menus et des cartes, l'achat et le stockage des denrées, la distribution ou le conditionnement de la production. Vous devez être autonome sur votre poste car vous travaillerez seul(e) le week-end (1 week-end sur 2 travaillé). Le salaire est négociable selon compétences et expériences. *********************************Prise de poste immédiate***********************

photo Commis / Commise de salle

Commis / Commise de salle

Emploi Hôtellerie - Camping

Bandol, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

CDD 01/04/2026- 01/11/2026 Chez Zannier Île de Bendor, nous ne créons pas seulement un lieu de séjour, mais une destination intemporelle où nos équipes transforment chaque détail en émotion, faisant de Zannier Île de Bendor un lieu où le luxe se révèle dans l'attention et le partage. Chez Zannier Île de Bendor, nous ne créons pas seulement un lieu de séjour, mais une destination intemporelle où nos équipes transforment chaque détail en émotion, faisant de Zannier Île de Bendor un lieu où le luxe se révèle dans l'attention et le partage. Sous la responsabilité du/ de la Directeur(rice) de Restaurant, le/la commis de salle est un acteur clé dans le bon déroulement des prestations en salle. Il/elle participe à la mise en place, assiste le service, assure le débarrassage et contribue à offrir une expérience de qualité à nos hôtes ; dans le respect des règles d'hygiène et des standards de qualité de Zannier Île de Bendor. Descriptif de poste : Assister le/la Chef(fe) de Rang et l'équipe de salle pour le bon déroulement du service. Réaliser la mise en place du matériel nécessaire au service et s'occuper de l'approvisionnement (nappes, serviettes, carafes, remplissage des[...]

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Assistant / Assistante administration des ventes export

Emploi Agroalimentaire

Sables-d'Olonne, 85, Vendée, Pays de la Loire

La Sablaise est la dernière conserverie du Pays des Olonne. Nous fabriquons une gamme étendue de spécialités à base de poissons issus de la pêche vendéenne et durable avec des ingrédients naturels et des spécialités de sauces d'accompagnements pour poissons et crustacés. Description du poste : Nous recherchons un(e) Assistant(e) ADV Export motivé(e) et rigoureux(se) pour rejoindre notre équipe. Vous serez en charge de la gestion administrative des ventes à l'international et du suivi des commandes clients. Missions principales : Gestion des commandes export et suivi jusqu'à livraison Préparation des documents commerciaux et douaniers Suivi des expéditions et coordination avec les transporteurs Relation avec les clients internationaux (email et téléphone) Collaboration avec les équipes internes (commercial, logistique, comptabilité) Profil recherché : Très bon niveau d'anglais (oral et écrit) indispensable Expérience en ADV ou en export appréciée Sens de l'organisation et rigueur administrative Autonomie et capacité à gérer les priorités Conditions : Type de contrat : CDI, temps partiel (2 jours/semaine) Lieu : Les Sables d'Olonne - Télétravail possible Rémunération selon[...]

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Agent / Agente de fabrication de production alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-François, 97, Guadeloupe, -1

Nous recherchons deux Préparateur(trice)s en atelier de production alimentaire pour notre client basé à Saint-François. Vous participerez à toutes les étapes de la production : épluchage et préparation des légumes, préparation des sauces, conditionnement et mise en bocaux, étiquetage et contrôle qualité des produits finis. Vous travaillerez dans le respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, au sein d'une équipe dynamique et encadrée. Formation HACCP obligatoire

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Au sein du restaurant des hôtels A Cheda**** et A Speranza***** situés à Bonifacio, vous interviendrez en qualité de Commis de cuisine H/F. Sous la responsabilité du chef de cuisine et du second de cuisine vous apporterez une aide dans la préparation des plats et de l'entretien de la cuisine : - Préparer les ingrédients : épluchage, lavage, découpe de base. - Réaliser la mise en place : préparer les postes de travail, sortir le matériel, organiser les denrées pour le service. - Aider à la production : assister les cuisiniers/chefs de partie dans les préparations (entrées, garnitures, sauces simples, desserts simples). - Participer au service : dressage basique, envoi des plats, réassort, respect des consignes et des fiches techniques. - Appliquer les règles d'hygiène (HACCP) : températures, traçabilité, DLC/DDM, nettoyage/désinfection, tenue propre. - Entretenir le matériel. Vous évoluerez au sein d'un établissement "Label Maître restaurateur" et Référencé Michelin. Prise de poste du 1er juin au 30 septembre 2026. Salaire de 1750€ net mensuel. Poste nourri logé.

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Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Corte, 993, Haute-Corse, Corse

Restaurant traditionnel, cuisine à base de produits bruts. Situé dans la Vallée de la Restonica en bord de rivière. Nous vous demandons de gérer votre poste aussi bien pour la mise en place que pour le service. Maîtrise des découpes, des sauces maisons et des cuissons. Nous travaillons en équipe dans la bonne humeur et le respect les uns des autres. Poste en coupure, logé nourri. COUPLE ACCEPTE CUISINE/SALLE

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Chef des cuisines

Emploi Restauration - Traiteur

Troyes, 10, Aube, Grand Est

Chef ou sous- chef de cuisine maîtrisant les ingrédients, épices et techniques propres à la gastronomie libanaise et internationale. Le poste consiste dans la préparation des plats, la mise en place, la manipulation des produits et l'exécution des tâches essentielles au fonctionnement de la cuisine. Le candidat doit pouvoir coopérer efficacement Missions principales Préparer, trier et organiser les ingrédients , mélanges, plats et sauces utilisés dans les recettes libanaises, et internationales Maintenir un poste propre et appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Contribuer au bon déroulement du service en collaborant étroitement avec l'équipe, avec connaissance de la langue arabe pour la coopération avec tout le service. Profil recherché Expérience minimale indispensable en cuisine libanaise et internationale afin d'assurer une gestion correcte des préparations. Aucun diplôme requis, seule une pratique concrète du métier de commis en cuisine libanaise est attendue, avec connaissance de la langue arabe pour coopération d' équipe.

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Charcutier / Charcutière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Rebourguil, 12, Aveyron, Occitanie

Sous la responsabilité du directeur de l'entreprise, vous aurez pour missions: Préparer et découper les viandes destinées à la salaison. Réaliser le salage, l'assaisonnement et le conditionnement des produits. Fabriquer des produits de salaison tels que saucissons, jambons, lardons, pâtés. Surveiller la maturation et le séchage des produits, contrôler leur qualité. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Entretenir et nettoyer le matériel et les équipements utilisés.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Alimentation - Supérette

Carnoët, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Rejoignez l'équipe de La Vallée des Saints en 2026 ! La Vallée des Saints, site emblématique au cœur de la Bretagne souvent comparé à une « Île de Pâques bretonne », accueille plus de 300 000 visiteurs chaque année. Avec plus de 200 statues monumentales en granit disséminées sur un espace naturel exceptionnel, nous proposons une expérience unique mêlant histoire, légendes bretonnes, art contemporain et patrimoine culturel. Pour la saison 2026, nous recrutons plusieurs Employé(e)s polyvalent(e)s de Restauration en CDD saisonnier. Les contrats varient selon les postes, avec des périodes d'activité comprises entre mars et octobre. Le profil idéal : Vous êtes : - Passionné(e) par le service client et l'accueil du public - Ouvert(e), souriant(e) et doté(e) d'une grande assurance - Enthousiaste, curieux(se) et rapide à assimiler de nouvelles connaissances - Flexible, polyvalent(e) et prêt(e) à collaborer au sein d'une équipe Atouts supplémentaires appréciés : - Expérience préalable en restauration, service en salle ou hôtellerie - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Maîtrise d'une ou plusieurs langues étrangères Vos missions principales[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Agriculture - Sylviculture

Autrèche, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Nous recherchons 1 cuisinier pour la saison à Autrèche dès que possible jusqu'au 01/11/25. Cuisine traditionnelle et familiale, du gibier dans un cadre atypique ! Nous accueillons des clients particuliers et des groupes. MISSIONS : - Faire la mise en place de la cuisine pour le service - Savoir tenir un poste "CHAUD" - cuisson des viandes/plats mijotés/accompagnements/sauces - Préparer et dresser entrées et desserts - Gérer les commandes - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire CONDITIONS DE TRAVAIL : - 2 jours de congés par semaine dont le LUNDI en jour fixe. - Expérience en cuisine appréciée. - Amplitude horaire : 8h / fin de service vers 15h ( service unique le midi - pas de service le soir) - Repas du midi fourni par l'entreprise - Salaire négociable selon expérience

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Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Sylvestre-sur-Lot, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

En tant que Chef de Partie, vous travaillerez au sein de l'équipe de cuisine du restaurant du château, sous la direction du chef. Vos missions pourront inclure : Préparer, cuisiner et présenter des plats selon les standards du restaurant gastronomique et les directives du Chef. Gérer une section de la cuisine (chaud, froid, sauces, etc.) en autonomie. Assurer la qualité, la régularité et la présentation des plats servis en salle. Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et de stockage des produits (normes HACCP). Collaborer avec l'équipe cuisine et salle pour le bon déroulement du service. Participer à la préparation des menus et suggestions saisonnières selon l'approvisionnement et les idées du Chef (selon expérience et besoins)

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Lorient, 56, Morbihan, Bretagne

Poste à temps complet : 35h/s du mardi midi au samedi soir Les attributions seront notamment les suivantes : -Participation à la production culinaire - Participation à la réalisation des préparations préliminaires, - Participation à la réalisation de tous les fonds de base, sauces mères, . - Participation à la réalisation de recettes à partir de fiches techniques. - Participation à la réalisation des plats en fonction de la carte, des commandes particulières, etc. - Vérification des préparations (gustation, analyse et rectification) ; -Participation à l'approvisionnement-stockage - Stockage des denrées selon les méthodes prescrites dans l'établissement ; -Hygiène et sécurité - Application des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur, Le salarié s'engage à respecter des règles d'hygiène très strictes ; et notamment le port d'une tenue précise en cuisine, à savoir : chaussures de sécurité, pantalon et veste de cuisine, charlotte pour cheveux longs. - Contrôle du rangement, du stockage des produits et matériels en fonction des consignes et de la législation en vigueur, - Port d'une tenue professionnelle conforme à la législation hygiène et sécurité ; [...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Hénin-Beaumont, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Dans le cadre du renforcement de notre équipe, French Barclette recrute un employé(e) polyvalent(e) en CDI 24h, disponibles dès que possible. Qui sommes-nous ? French Barclette est une enseigne de restauration rapide spécialisée dans la barclette : une raclette revisitée, généreusement servie avec frites, viandes et sauce fromagère. Nous recherchons des profils motivés, souhaitant évoluer et grandir avec nous. Vos missions En tant qu'employé(e) polyvalent(e), vous intervenez sur l'ensemble du parcours client : - Accueil client et prise de commandes (sur place et par téléphone) - Encaissement - Préparation des plats et des commandes dans le respect des recettes - Cuisson des viandes - Assemblage et conditionnement des commandes - Vérification des commandes (qualité, conformité, maintien au chaud) - Nettoyage et entretien de la cuisine et de la salle - Respect strict des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire, de traçabilité et de températures L'enseigne fonctionne avec 4 postes types : - Caisse - Cuisine / préparation des commandes - Emballage / conditionnement - Préparation des denrées alimentaires Horaires - Services possibles : - Midi : 11h00[...]

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Préparateur / Préparatrice de commandes

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Sorgues, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Aquila RH Avignon, acteur du recrutement en CDI, CDD et Intérim, recrute pour l'un de ses clients du secteur de l'agroalimentaire basé à Sorgues, un Préparateur de Commandes/Cariste H/F Vos missions: - Approvisionner les 3 ateliers de fabrication en préparations palettes selon le planning journalier et les Ordres de Fabrication (OF) - Réaliser les pré-pesées des matières premières et assurer leur mise à disposition pour la fabrication des sauces, conformément aux recettes - Assurer la réception et l'expédition des marchandises dans le respect des procédures internes - Préparer les commandes détaillées ou palettes complètes - Assurer l'entretien courant de son chariot élévateur - Alerter la hiérarchie en cas d'anomalie ou de dysfonctionnement Votre profil: Vous avez une première expérience sur un poste similaire Vous possédez le CACES 1,3,5 Horaires postés.

photo Ouvrier boucher / Ouvrière bouchère

Ouvrier boucher / Ouvrière bouchère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Avignon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

E-Keep, agence experte en recrutement, recrute pour l'un de ses clients, entreprise familiale spécialisée dans la charcuterie artisanale et industrielle en Provence. Alliant tradition, passion et exigence, cette entreprise cultive une forte identité axée sur la qualité des produits, le respect des savoir-faire et des normes d'hygiène strictes. ________________________________________ Vos missions ? 1. Production et transformation o Découper, désosser et préparer les viandes selon les recettes et standards de l'entreprise. o Fabriquer des produits de charcuterie (saucisses, jambons, pâtés, etc.) en respectant les procédures qualité et sécurité alimentaire. o Contrôler la conformité des matières premières et des produits finis. 2. Respect des normes et traçabilité o Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP, ISO 22000) en vigueur dans le secteur agroalimentaire. o Renseigner les documents de traçabilité et participer aux audits qualité. 3. Polyvalence et collaboration o Travailler en équipe avec les autres opérateurs et services (production, maintenance, logistique). o Participer à l'amélioration continue des processus de fabrication. o Former les nouveaux arrivants[...]

Ressources supplémentaires